La Cathédrale Saint-Étienne de Saint-Brieuc est un monument incontournable de la ville, situé au cœur de son centre historique. Érigée à partir du 12e siècle, elle présente une architecture singulière qui mêle des éléments gothiques et romans, témoignant de son évolution au fil des siècles. L’une de ses particularités est son caractère fortifié, rare pour une cathédrale. En effet, en raison des nombreuses attaques et pillages subis par la ville, notamment par les Anglais au Moyen Âge, l’édifice a été transformé en véritable bastion, avec des murs épais et des tours défensives. Cela lui confère une allure à la fois sacrée et militaire.
L’intérieur de la cathédrale est tout aussi impressionnant, avec de magnifiques vitraux qui illuminent l’espace d’une lumière colorée et apaisante. Le maître-autel et le chœur datent du 18e siècle, et des œuvres d’art religieux, dont des statues anciennes, y sont exposées. La crypte de la cathédrale abrite également des reliques de saint Brieuc, le fondateur éponyme de la ville, renforçant son importance spirituelle pour les habitants. En tant que monument historique classé, la Cathédrale Saint-Étienne attire chaque année de nombreux visiteurs, fascinés par son histoire complexe et son architecture unique.
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